Foto: Flickr, bor-neked.hu
Budući da nam je Mađarska susjedna zemlja i relativno blizu, uhvatili smo se u razmišljanju kako zapravo znamo dosta toga o povijesti države koja je dugo bila vladar ne samo tog područja nego i Hrvatske. Dakle većina nas zna sve bitne karaketristike glavnog grada i njihovog najvećeg jezera, a da ne pričamo o kupovanju u poznatom gradu Nagykanizsci.
Pored toga koliko vas je zapravo čulo za regiju Tokaj? Ako niste uzmite si malo vremena i informirajte se o području poznatom prije svega po vinima. Naime Tokaj je mjesto koje broji 5.000 stanovnika, a nalazi se u podnožju planina Kopasz s brdima Zemplen na sjeveru i rijekama Tisom i Bodrog na jugu.
Oni koji su bili znaju o čemu pričamo, a svi vi koji još niste imali priliku zaputiti se prema tom dijelu Mađarske znajte da vas očekuje prava idila. Jednostavno je dovoljno reći kako se radi o zaista bajkovitom području koje ponajviše očarava svojom nevjerojatnom prirodom, a pritom najviše mislimo na brežuljke pune vinograda.
Kad već pričamo o prirodi treba istaknuti kako su brda Zemplen vulkanska, s tim da je vrijeme dosta specifično. Jesen je blaga i to je vjerojatno jedan od najvećih faktora zašto tu uspijevaju dobra vina. Naime radi se o području koje proizvodi uglavnom bijela vina, ali isto tako i desertna vina.
Što se tiče vina treba napomenuti kako se ovdje proizvode različiti tipovi bijelog vina. Od njih izdvajamo Harslevelu koji je poznat kao najsuše vino. Zatim Furmint poznat kao suho bijelo vino, Szamorodni može biti suho ili glatko te Aszu koje se radi od grožđa koje najbrže zrije.
Kao što možete primjetiti radi se o pravoj vinskoj regiji gdje imate priliku kušati vrhunska vina, a pored toga uživati u prekrasnim predjelima regije koja zaista privlači svojim pomalo mističnim ugođajem. Postoji 28 sela i gradova u regiji Tokaj koji se šire južnim i istočnim obroncima planinskog lanca Zemplen, a skoro svaka kuća nudi svoj vinograd.
Dakle pravi raj za sve one koji su ljubitelji vina.
Odgovori