Bordeaux, područje poznatih vina

U neposrednoj blizini Atlantika, na jugozapadnom dijelu Francuske nalazi se grad za koji je velik dio vas čuo, a radi se naravno o Bordeauxu. Smatra se glavnim gradom regije Akvitanije i departmana Gironde, s tim da općina broji oko 235.000 stanovnika. Gradom prolazi rijeka Garone koja je dostupna morskim putem.

Poznato je kako se lijeva obala Garone, gdje se zapravo nalazi velik dio grada sastoji od velikih nizina, koje su uglavnom močvarne, a sačinjene su od naslaga rijeke, ispod kojih leži šljunak. Tlo je inače dosta tanko i propusno na vodu, što najviše pogoduje uzgoju vinove loze. Grad se nalazi između Medoca Gravesa koji su geološki dosta slični.

Gradom vlada oceanska klima, gdje su zime dosta blage, a ljeta iznimno topla. Padaline su dosta česte tijekom cijele godine, s 820 mm kiše godišnje. Poznato je da broji 150 kišnih dana, što zapravo ni ne čudi obzirom da se radi o području koje je poznato po svojoj oceanskoj klimi.

Više puta smo mogli čuti kako je grad poznat prije svega po vinu,a tome ide u prilog činjenica da se oko grada nalazi oko 14.000 proizvođača vina, 117.514 hektara vinograda te 400 proizvođača s ukupnim prihodom od 14,5 milijardi eura. Godišnje se na ovom području proizvede oko 700 milijuna boca vina, a sva vina koja dolaze s ovog područja poznata su kao vina Bordeauxa. Najpoznatijim područjima smatraju se Saint-Emilion, Pauillac, Saint-Estephe, Sauternes i Pomerol.

U tom području prave se crna i bijela vina, a najčešća crna vina su: Cabernet-sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Petit Verdot, Malbec te Carmenere. Najčešća bijela vina su: Sauvignon blanc, Semillon i Muscadelle. Dakle ako ste ljubitelj vina i želite malo više saznati o njima, tada se zaputite prema ovom dijelu Francuske i uživajte u zaista pravoj čaroliji.

Bordeaux je podijeljen na 8 okruga i treba naglasiti kako podjela nije povijesna nego upravna, a grad se dijeli na stari grad Bordeaux, stare četvrti i vanjske četvrti.